南門礄｜大里隱藏版手路菜餐廳 顛覆味蕾的創意料理饗宴

南門礄，這間隱藏在大里巷弄的創意手路菜餐廳，絕對是饕客們不可錯過的美食秘境。南門礄由40年老字號蒸餃店轉型而來，如今以獨樹一幟的料理風格驚艷四方。

餐廳特色與環境

灰黑色調的門面低調卻不失質感，新裝設的霓虹燈招牌在夜色中格外醒目。室內空間雖不大，但透過巧妙的綠植佈置與復古元素，營造出既懷舊又時髦的用餐氛圍。

創新料理體驗

第二代老闆大膽突破傳統，將台式料理精髓與東南亞風味完美融合：

必嘗招牌菜色

黑鑽雙寶豆腐 9

這道料理將常見食材提升至全新境界，濃郁的海鮮醬汁完美包裹著軟嫩豆腐，頂級的烏魚子絲更添奢華風味，堪稱白飯殺手。

秘製火焰鴨 2

經過炭火炙烤的鴨肉保留豐沛肉汁，搭配特製滷水更顯風味層次，附贈的烤吐司絕對是畫龍點睛之筆。

超值用餐方案

南門礄提供極具彈性的點餐方式：

米飯採無限供應制，選用優質台梗九號米，粒粒分明且帶有淡淡芋頭香氣，單點一碗僅需25元，續加不加價。

周邊美食地圖

南門礄所在的美食戰區還有這些知名店家：

貼心小提醒

• 建議平日前往較不需等候
• 招牌菜色每日限量供應
• 可透過官方社群預先瀏覽最新菜單
• 餐廳備有兒童座椅
• 部分料理可調整辣度

南門礄的每一道料理都蘊含主廚的巧思與堅持，從食材挑選到烹調手法處處可見用心。無論是家庭聚會或是好友小酌，這裡都能滿足您對美食的所有想像。下次造訪大里時，千萬別錯過這間隱藏在街角的料理殿堂！

南門礄：大里隱藏版手路菜餐廳的創意饗宴

南門礄位於台中大里區益民路二段，從40年蒸餃老店轉型為創意手路菜餐廳，第二代老闆將台式料理融合東南亞風味，打造出獨樹一幟的「下飯菜」定位。

餐廳特色速覽

必嘗人氣菜色

• 酥菓魚：外酥內嫩的創意魚料理，搭配特調醬汁
• 唐人街酸：融合南洋風味的開胃豬肉料理
• 被雷打到的阿花：獨特命名的創意花椰菜料理

餐廳保留老店人情味，第二代老闆更將料理提升為「帶給客人美味和愉悦心情」的用餐體驗。建議提前透過04-2482-2296訂位，避開用餐尖峯時段。

位於大里益民路二段的南門礄，低調門面藏著驚喜美味

南門礄位於台中大里的哪個位置？詳細地址與交通指南

南門礄位於台中大里的哪個位置？詳細地址與交通指南是許多遊客或在地居民常詢問的問題。南門礄實際上位於台中市大里區的東湖路與中興路二段交叉口附近，具體地址為台中市大里區東湖路1號。這裡不僅是當地著名的地標，周邊也有豐富的飲食與休閒設施，交通相當便利。

詳細地址與交通方式

周邊景點推薦

南門礄周邊有許多值得一遊的景點，例如：
– 大里運動公園：適合散步、運動，設有兒童遊樂設施。
– 大里藝術廣場：不定期舉辦藝文活動與展覽。
– 大里老街：品嚐傳統小吃如肉圓、米糕等。

無論是自駕或搭乘大眾運輸工具，前往南門礄都非常方便。建議避開上下班尖峯時段，以減少塞車時間。

南門礄營業時間及預約資訊指南

「南門礄的營業時間為何？週末是否接受預約？」這是許多食客造訪前最常詢問的問題。作為本地知名餐廳，南門礄以傳統風味與優質服務聞名，以下整理實用資訊供參考：

營業時間表

• 公眾假期營業時間與週末相同
• 最後落單時間為關店前45分鐘

預約須知

週末及假日強烈建議提前預約，可透過以下方式：
– 電話預約：上午10時至晚間8時
– 線上系統：官網24小時接受未來14日預訂
– 特別安排：6人以上團體需預付訂金

注意事項

1. 週末午市預約限時90分鐘用餐
2. 逾時15分鐘未到場將自動取消訂位
3. 自帶酒水需加收開瓶費

餐廳亦設有即日候補名額，建議非繁忙時段可直接walk-in。如需查詢最新安排，歡迎致電分店確認。

為何南門礄被稱為大里隱藏版手路菜餐廳？

為何南門礄被稱為大里隱藏版手路菜餐廳？ 這間藏身於台中大里巷弄的老字號餐廳，憑藉著老師傅傳承的獨門手藝與堅持古法烹調，成為在地人私藏的口袋名單。以下從三個面向解析其魅力所在：

老饕必點推薦菜色

• 古早味封肉：以陶甕燉煮8小時，肥而不膩
• 魷魚螺肉蒜：復古酒家菜湯頭，加入自製蒜酥提香
• 菜尾湯：集結宴席剩料重新熬煮，滋味層次豐富

餐廳低調的作風與實惠價格（人均約NT$300-500），反而讓食客更能專注於品嚐傳統台菜的精髓。