最近好多台灣家庭都在考慮「廚房外推」這個裝潢方式，特別是小坪數住宅想讓廚房空間變大真的超實用。廚房外推簡單來說就是把原本的廚房牆面往外延伸，通常會利用陽台或後院空間來擴充，這樣不僅能增加料理區域，連收納空間也能多出好多呢！

說到廚房外推的優缺點，這邊整理了一個簡單的比較表給大家參考：

我自己去年也做了廚房外推，最明顯的改變就是原本擠得要命的L型廚房，現在可以放得下中島了！而且因為把原本的陽台納入室內，採光變得超好，白天煮飯都不用開燈。不過要提醒大家，施工前一定要確認大樓管委會或鄰居的意見，有些社區對外推工程管得比較嚴。

在規劃廚房外推時，建議可以先拍幾張現況照片，然後用YouTube上的居家改造影片來找靈感。我當時就是看了一個台灣YouTuber的廚房改造系列，學到很多收納技巧。現在新廚房用了快一年，最滿意的就是那個延伸出來的工作檯面，朋友來家裡聚餐時可以直接當吧台用，超級方便！

施工期間記得要把廚房用品先打包好，特別是易碎物品。我那時候是把碗盤都裝箱，暫時放在客廳，還特別標註「小心輕放」。雖然過程有點麻煩，但看到完工後的廚房真的會覺得很值得。如果預算有限，也可以考慮局部外推，像是只把流理台區域延伸出去，這樣花費會少很多。

廚房外推前必看！5個你該知道的注意事項

最近好多朋友都在問廚房外推的事，畢竟台灣房子小嘛，能多一點空間當然好。不過啊，廚房外推可不是隨便敲敲牆壁就能搞定的事，今天就來跟大家分享幾個超重要的注意事項，幫你避開那些可能會讓你後悔的坑！

首先一定要確認大樓管委會同不同意！很多社區都有規定不能隨便外推，特別是那種開放式廚房會影響到公共管線的。我朋友之前就是沒問清楚，結果做到一半被管委會喊停，整個工程卡在那邊超尷尬的。建議先去調閱社區規約，或是直接問總幹事最準。

再來就是結構安全問題，不是每面牆都能隨便打的。有些牆面是結構牆，亂打會影響整棟樓的安全。最好找專業結構技師來評估，千萬別為了省錢就自己亂來。我聽過有人自己敲牆結果整層樓出現裂縫，修起來的錢比原本省下的還多好幾倍！

說到管線問題，廚房外推最麻煩的就是瓦斯管和排水管要重新拉。這個真的不能省，一定要找有證照的水電師傅來處理。之前有個案例是屋主自己接排水管，結果沒算好坡度，洗碗機的水都排不出去，最後整個地板都發霉，超慘的。

還有啊，很多人外推後才發現油煙排不出去，整個客廳都是油煙味。特別是那種把廚房移到陽台的，如果沒處理好排煙問題，煮個飯全家都是味道。建議要裝強力抽油煙機，最好是可以直接排到戶外的那種，不然真的會後悔。

最後提醒大家，廚房外推可能會影響到房子的合法性。有些建物使用執照上廚房位置是固定的，隨便變更可能會被認定是違建。現在都更查很嚴，不要為了多那一兩坪空間，結果到時候被要求拆掉，那真的會哭出來。

最近發現身邊好多朋友裝修時都在討論「廚房外推」，為什麼越來越多人選擇廚房外推？優缺點分析這個話題真的超熱門。其實這種設計就是把原本在屋子裡面的廚房往外移到陽台或工作陽台的位置，讓室內空間變大，特別適合台灣常見的小坪數住宅。不過這種改裝方式到底好不好用？我們來看看實際狀況。

首先講講廚房外推的優點，最明顯的就是能讓客廳或餐廳的空間變寬敞。台灣很多老房子的廚房都小小的，煮飯時轉身都會卡到，外推後整個動線順很多。而且現在很多人喜歡開放式廚房，外推後可以直接把廚房和客廳打通，整個家的感覺會更通透。另外就是油煙問題，外推到陽台的位置通常通風比較好，炒菜時油煙不會悶在屋子裡，對呼吸道敏感的人來說差很多。

不過這種改法也不是完全沒缺點，最麻煩的就是要處理排水和瓦斯管的問題。老房子的管線位置都是固定的，外推後可能要重新拉管線，工程費用會增加不少。而且陽台本來是放洗衣機或曬衣服的地方，廚房外推後這些功能就要另外找位置，有時候反而會造成生活上的不方便。還有一點要注意的是，有些社區管委會對外推有嚴格規定，施工前一定要先確認清楚。

說到施工細節，廚房外推最常遇到的狀況就是防水工程要做得很徹底。因為原本陽台的地面防水層和廚房要求不同，如果沒處理好，以後可能會漏水到樓下鄰居家。另外就是瓦斯管線的安全問題，有些師傅為了省事會用明管的方式拉線，這樣不僅難看還有安全隱患。建議一定要找有經驗的水電師傅來評估，寧可多花點錢也要把基礎工程做好。

現在很多新建案其實已經把廚房設計在靠外側的位置，等於是幫你做好外推的規劃了。但如果是中古屋改造，就要考慮到房屋結構的問題。有些老房子的陽台承重能力有限，放上廚具和冰箱後可能會超過負荷，這點在規劃時要特別注意。還有人會擔心廚房外推後，夏天煮飯會很熱，這個問題其實可以加裝隔熱窗或冷氣來解決，只是電費可能會增加一些。

最近好多朋友都在問廚房外推要怎麼施工，今天就來個「廚房外推施工流程大公開！從規劃到完工全紀錄」，把我家去年改造的經驗完整分享給大家。這種工程真的不能馬虎，每個步驟都要仔細規劃，不然完工後才發現問題就麻煩啦！

首先要找專業的建築師或設計師來評估結構安全，畢竟外推會動到房屋結構，不是隨便敲牆就可以的。我們家當初就因為是老公寓，還特別做了結構補強。再來就是要申請建管處的合法施工許可，這部分千萬別偷懶，被抓到違建可是要拆掉的。申請文件跑流程大概要抓1-2個月，記得提前準備。

實際施工時最麻煩的是水電配置，因為廚房用電量大，要重新計算負載並拉專用迴路。我們家就遇到原本的線路太老舊，整個重拉又多花了一筆錢。泥作階段要注意防水工程，特別是外推部分的接縫處，師傅說至少要做兩道防水才保險。磁磚挑選也很重要，廚房建議用防滑係數高的，不然地上沾到油很危險。

廚具安裝是最讓人期待的環節，但尺寸一定要量超準，我們就因為幾公分的誤差導致冰箱放不進去，只好整個重訂。建議在泥作完成後再確認一次尺寸，寧可多量幾次也不要出錯。最後的油漆要選耐油污的乳膠漆，廚房油煙多，一般油漆沒多久就會變黃。整個工程從開始到完工大概花了3個月，雖然時間不短，但看到煥然一新的廚房真的超值得！