最近好多朋友裝修廚房都在問「廚房檯面石英石」到底好不好用？其實這種材質這幾年在台灣真的超夯，不僅美觀還很耐操，今天就來跟大家分享一下實際使用心得跟選購重點。

石英石檯面最大特色就是硬度超高，莫氏硬度達到7左右（鑽石是10），比一般大理石硬很多。我家的石英石檯面用了三年多，每天切菜、放熱鍋都沒在怕的，表面還是跟新的一樣。不過要注意的是，雖然它耐刮，但建議還是要用砧板啦，直接在上面剁骨頭還是不太好。另外它的防污性也很棒，咖啡、醬油這些深色液體只要馬上擦掉就不會留下痕跡，超級適合我這種懶得天天清潔的人。

說到挑選石英石，其實市面上品質差很多。有些便宜的會參雜太多樹脂，用久容易變黃。建議選石英含量90%以上的產品，雖然價格會高一點（大概每才$3,000-$6,000），但耐用度差很多。這邊整理個簡單比較表給大家參考：

安裝時要特別注意收邊處理，好的師傅會把接縫處磨得很細緻，幾乎看不出來。我家當初就是找老師傅做的，邊角都做成圓弧狀，不僅美觀還不容易撞傷。另外厚度建議選2cm或3cm的，太薄的話支撐力不夠，放重物可能會裂。顏色選擇上，現在除了基本款的白灰色系，還有仿大理石紋路的設計，搭配不同風格的廚房都很有質感。

保養部分其實超簡單，平常只要用中性清潔劑擦拭就好，千萬不要用菜瓜布刷，雖然刮不花但會影響光澤度。每半年可以做一次打蠟保養，讓表面維持亮晶晶的狀態。我媽家的石英石檯面用了快十年，定期保養下來還是跟新的一樣，真的蠻值得投資的。

最近去朋友新家參觀，發現好多人家裡的廚房枱面都選用石英石，連設計師也大力推薦。為什麼台灣人裝潢都愛用石英石枱面？其實這跟台灣人的生活習慣和氣候環境有很大關係。石英石不僅看起來質感高級，更重要的是它超級耐操，完全符合台灣人「要用就要用很久」的裝潢觀念。

先說說石英石的優點，它是由93%天然石英砂加上樹脂壓製而成，硬度僅次於鑽石。台灣廚房常見的剁雞、切菜完全不會留下刮痕，而且不像大理石需要定期保養。最棒的是它防滲色，醬油、紅酒打翻只要馬上擦就沒事，完全不用擔心像人造石那樣吃色。我阿姨家用了5年的石英石枱面，到現在還跟新的一樣，每次去她家都覺得超值得。

這裡幫大家整理石英石和其他常見枱面材質的比較：

台灣氣候潮濕，石英石的防霉抗菌特性特別受歡迎。很多媽媽們最怕枱面縫隙發霉，石英石無縫拼接的工法完全解決這個問題。而且現在技術進步，花色選擇超多，從仿大理石紋到純色都有，連最近很紅的莫蘭迪色系都做得出來。設計師朋友說，現在八成以上的客戶指定要用石英石，尤其是年輕夫妻更愛這種兼具美觀和實用的材質。

施工方面也要注意，石英石比較重，下面的櫃體要特別加固。有些師傅會偷懶直接用舊櫃體，結果用沒幾年就下沉。建議找有經驗的廠商，他們都知道要加裝不鏽鋼支架或特殊角料。另外邊角最好做成圓弧設計，不然直角很容易撞到受傷，這點對有小孩的家庭特別重要。

最近好多朋友裝修廚房都在問：「石英石枱面跟人造石差在哪？老師傅告訴你」其實這兩種材質真係有好大分別，做咗廿幾年裝修嘅師傅話，揀錯真係會後悔！今日就同大家詳細比較下，等你可以根據自己需求揀到最啱用嘅枱面。

首先講吓材質構成，石英石係用90%以上天然石英砂加樹脂壓製而成，硬度超高；人造石就係樹脂混合鋁粉或者亞克力，質地相對軟啲。師傅話石英石用刀切嘢都唔怕留痕，但人造石就要小心啲，尤其係成日剁骨頭嘅家庭，好容易刮花。不過人造石有個優點就係無縫拼接技術成熟，枱面可以做到一體成型，睇落更美觀。

再嚟睇吓日常使用體驗：

老師傅特別提醒，石英石雖然硬淨，但邊角位比較脆，撞到可能會崩角。而人造石用耐咗可能會輕微變黃，特別係白色系列。仲有就係石英石因為含天然礦物，每塊花紋都獨一無二，揀貨時要睇清楚實物；人造石花色就穩定好多，樣板同實物差別唔大。

安裝時都要注意，石英石重量比人造石重成倍，舊廚房要確認櫃體承重夠唔夠。同埋石英石加工要用專用工具，一般師傅未必識搞，所以人工費會貴啲。人造石就簡單好多，普通木工工具都處理到，改動起來都方便啲。

廚房改造何時換石英石枱面最划算？內行人教你抓準時機省大錢

最近好多朋友都在問廚房改造何時換石英石枱面最划算？其實啊，換枱面真的要挑對時間點，不然隨便找師傅來做，價格差個2-3成都很正常。我自己前年裝修廚房就特別研究過，發現年底到農曆年前這段時間最適合，因為建材行要清庫存衝業績，議價空間特別大，而且師傅比較有空檔可以好好施工。

說到石英石枱面，現在台灣最常見的厚度有2cm和3cm兩種，價格差蠻多的。2cm的每才大約落在$3,500-$5,000之間，3cm的就要$4,500-$6,500了。不過要注意的是，有些店家會用「特價品」吸引客人，但可能是庫存久的貨色，顏色選擇少又可能有瑕疵，建議還是要現場看過實品再決定。

另外要提醒大家，換枱面前一定要先把舊的流理台拆乾淨，特別是水槽下方的防水層要檢查。我鄰居就是貪快直接在新枱面上挖洞裝水槽，結果沒做好防水，現在櫥櫃都發霉了。還有啊，石英石雖然耐刮但怕高溫，記得要跟師傅確認邊緣的收邊處理，最好是做圓弧導角比較安全，家裡有小朋友的話更要特別注意。

現在很多建材行都有提供免費丈量服務，建議多比較幾家。我當初就是先請A店家來量，結果B店家報價更便宜，最後拿B的報價去跟A談，硬是又砍了8%下來。記得要問清楚報價含不含運費、安裝費和廢棄物清運，這些隱藏成本加一加也是筆不小的開銷呢。