最近越來越多人開始在家裡種魚腥草，這種帶有特殊香氣的植物不僅可以當野菜吃，還有很多藥用價值。其實魚腥草在台灣算是很好種的作物，只要掌握幾個小技巧，就算是在陽台或頂樓也能種得很不錯。今天就來跟大家分享一些實用的種植經驗，讓想嘗試的朋友可以少走點冤枉路。

魚腥草最適合在溫暖潮濕的環境生長，台灣的氣候其實很適合。種植時可以選擇用扦插或分株的方式，扦插的話記得要選健康粗壯的莖段，每段保留2-3個節點，插進土裡大約5公分深。土壤最好選擇排水良好的砂質壤土，pH值在6.0-6.5之間最理想。下面這個表格整理了一些種植時要注意的要點：

很多人不知道，在魚腥草旁邊鋪一層稻殼其實好處多多。稻殼可以幫助保濕、抑制雜草生長，還能慢慢分解變成有機質。特別是在經濟栽培時，用稻殼覆蓋可以省下不少除草功夫。記得鋪的時候不要太厚，大約2-3公分就夠了，太厚反而會影響通氣。

採收魚腥草也是有技巧的，建議在早上露水乾了之後進行，這時候香氣最濃郁。如果是採葉子，可以從外圍開始摘，留下中心的新葉讓它繼續生長。要是想收地下莖，最好等植株長到半年以上再挖，這樣產量和品質都會比較好。採收後記得要馬上處理，不然很容易失水萎凋。

魚腥草適合什麼人種？新手也能輕鬆上手的香草植物

最近好多朋友問我：「魚腥草到底適唔適合我種啊？」其實魚腥草真係超適合台灣嘅種植環境，尤其係新手想種香草植物嘅話，佢絕對係入門首選！呢種植物唔單止生命力強韌，仲有好多實用價值，無論係沖茶、入菜定係藥用都得，真係一舉多得。

魚腥草最正嘅地方就係佢嘅適應力，就算你係種植新手都唔使驚。佢對土壤要求唔高，就算係普通花園土都生得好好，而且耐陰又耐濕，台灣咁潮濕嘅氣候對佢嚟講完全冇問題。如果你屋企陽台日照唔係好夠，魚腥草一樣可以生得翠綠茂盛，真係好照顧！

種魚腥草仲有個好處，就係佢繁殖速度好快，你只要剪一段莖插落土度，好快就會生新根。如果想分享俾朋友都超方便！不過要留意嘅係，佢嘅味道比較特別，有人覺得似魚腥味（所以先叫魚腥草嘛），但習慣咗之後反而會覺得好清香。

如果想試吓種，建議可以去花市買現成嘅盆栽，或者問朋友分株。種落去之後保持土壤濕潤就得，連肥料都唔使點落。記得定期修剪，咁先會生得更加茂密。等佢生到一定規模，你就可以隨時摘葉嚟用，真係方便到極！

台灣什麼季節最適合種魚腥草？避開這幾個月份就對了！魚腥草這種帶點特殊香氣的植物，在台灣其實蠻好種的，但選對時間點真的很重要。老經驗的農友都知道，這種草喜歡溫暖潮濕的環境，太熱或太冷都會長不好，所以季節選擇上要特別注意。

先說最適合種植的時間，通常是在春秋兩季，特別是3-4月和9-10月這段期間。這時候氣溫不會太高，雨水也比較充足，魚腥草的存活率會高很多。我自己的經驗是，春天種的魚腥草長得特別快，大概兩個月就能收成第一次了。

不過有幾個月份真的要避開，像7-8月的盛夏時節，太陽太毒辣，魚腥草的葉子很容易被曬傷，就算天天澆水也很難救回來。還有12-1月的寒流來襲時，低溫會讓魚腥草停止生長，甚至整株凍死。

種魚腥草的時候，土壤要選排水好的，不然根部容易爛掉。建議可以用混了珍珠岩或河沙的培養土，這樣即使遇到連續雨天也不用太擔心。澆水的話要保持土壤濕潤，但不要積水，夏天可以早晚各澆一次，其他季節看土壤乾燥程度再澆。

如果是第一次種的新手，建議從春天開始嘗試，成功率會比較高。記得剛種下去的前兩週要特別照顧，等根系長穩了就比較好養了。另外魚腥草很會長，如果不想讓它到處蔓延，最好用盆栽或做個圍籬限制生長範圍。

最近好多台灣朋友都在問：「魚腥草到底要種在哪裡？陽台小空間也能種植的技巧」其實魚腥草超級好養，就算你家只有小小的陽台空間也完全沒問題！這種帶著特殊香氣的植物，不只可以泡茶、入菜，還有清熱解毒的效果，難怪越來越多人想自己種。今天就來分享幾個實用的小技巧，讓你輕鬆在陽台打造自己的魚腥草小花園。

首先要注意的是，魚腥草喜歡半日照的環境，太強的陽光反而會讓葉子變黃。如果你家陽台是西曬的話，建議放在牆邊或是其他植物後面，讓它有適當的遮陰。種植容器也不用太講究，一般15公分深的盆子就夠了，重點是要有排水孔，不然根部容易爛掉。我自己是用廢棄的保麗龍箱挖幾個洞，既環保又省錢！

澆水方面要特別注意，魚腥草雖然喜歡濕潤，但千萬不能讓它泡在水裡。我都是用手指戳一下土表，感覺乾乾的才澆水，夏天大概2-3天一次，冬天可以拉長到4-5天。如果發現葉子開始下垂，就是該澆水的訊號啦！另外建議早上澆水比較好，這樣葉子有時間晾乾，不容易生病。

繁殖魚腥草超簡單，隨便剪一段莖插在水裡就會長根了。我常常把修剪下來的枝條分給鄰居，大家互相分享超溫馨的！如果想要長得更茂盛，記得定期摘心，就是把頂端的嫩芽掐掉，這樣側枝會長得更多。大概2-3個月就可以收成一次，剪下來的嫩葉泡茶超級香，老葉就拿來煮湯或曬乾備用。