那根特別粗的毛，原來是料理的關鍵！

你有沒有在處理鱈魚的時候，突然發現一根毛特別粗的魚刺？這根與眾不同的刺總是讓人特別在意，但你知道嗎？在專業廚師眼中，這可是判斷魚肉新鮮度的重要指標呢！今天就來聊聊這根特別的刺，以及如何用它來做出超美味的鱈魚料理。

鱈魚是台灣人很愛的海鮮之一，肉質細嫩又沒什麼腥味。但每次處理的時候，總會遇到那根特別明顯的粗刺。其實這根刺的位置很有學問，通常都在魚身中段靠近脊椎的地方。老一輩的漁民都說，這根刺越粗壯，代表這條魚在海底活得越久，肉質也會更緊實鮮甜。下次買魚時不妨注意看看，說不定能挑到特別好吃的鱈魚喔！

說到用鱈魚做菜，我最喜歡把帶有那根粗刺的背部肉拿來香煎。先用紙巾把魚肉表面擦乾，撒點海鹽靜置10分鐘，這樣煎的時候才不會黏鍋。熱鍋下油，等油開始微微冒煙時再把魚放下去，聽到”滋～”的一聲就對了！煎到兩面金黃後，擠點檸檬汁上去，那香味真的會讓人流口水。記得煎的時候不要一直翻動，這樣魚肉才不會散掉。

如果是買到整條鱈魚，我會把不同部位的肉分開處理。腹部肉比較嫩，適合做清蒸鱈魚，加點破布子和薑絲就很對味；背部肉就拿來煎或烤；剩下的魚頭和魚骨別丟掉，可以熬成濃郁的魚湯底。這樣一整條魚都能充分利用，完全不會浪費。台灣傳統市場的魚販都很厲害，如果你不確定怎麼處理，他們通常都會很熱心地教你喔！

為什麼我臉上會突然長出一根超粗的毛？專家解析原因

最近照鏡子時突然發現臉上冒出一根又黑又粗的毛，是不是讓你很困擾？這種情況其實很常見，台灣皮膚科醫師表示，這通常是荷爾蒙變化或毛囊異常造成的。特別是25歲過後，我們的毛囊對雄性激素會變得比較敏感，有時候單一毛囊會突然”暴走”，長出特別粗硬的毛髮，這種現象在醫學上稱為”terminal hair transformation”。

這種突變的粗毛最常出現在這些部位：

很多人會擔心這是不是身體出問題的警訊，其實大多數時候不用太緊張。皮膚科醫師說，這種單根粗毛通常是良性的，除非伴隨其他症狀如多毛症、月經不規則等，才需要進一步檢查。日常保養方面，建議不要用手拔除，容易引發毛囊炎，最好用消毒過的小鑷子輕輕夾除，或者到醫美診所做雷射除毛。

有趣的是，這種現象在台灣潮濕悶熱的氣候下更容易發生，因為高溫會刺激皮脂腺分泌，間接影響毛囊健康。有些女生會發現生理期前特別容易長這種粗毛，這跟黃體素升高有關。如果真的很在意，可以考慮調整生活作息，減少熬夜和壓力，這些都是影響荷爾蒙平衡的重要因素。

如何安全拔除那根特別粗的眉毛？台灣美容師親授技巧

每次照鏡子看到那根特別粗的眉毛，是不是都很想立刻把它拔掉？但硬拔又怕痛還可能發炎，真的很困擾耶！今天就要來分享台灣美容師私下傳授的小技巧，讓你輕鬆搞定這些頑固的粗眉毛，還能避免皮膚受傷喔～

首先拔眉前的準備工作超級重要！建議在洗完澡後毛孔打開時進行，或是用溫熱毛巾敷眉毛30秒軟化毛囊。記得要準備好消毒過的拔眉夾（小鑷子那種），千萬不要用普通的指甲剪或剪刀亂拔，很容易傷到皮膚。美容師特別提醒，拔之前可以先擦一點乳液或凡士林在周圍皮膚上，這樣能減少拉扯時的摩擦感。

遇到特別粗硬的眉毛時，美容師有個小秘訣：先用棉花棒沾微量嬰兒油或卸妝油，輕輕按摩那根眉毛30秒，讓毛根軟化後再拔會容易很多。如果真的很難拔也不要硬扯，可以改天再試，或是去找專業美容師處理。拔完記得當天不要化妝，讓毛孔好好休息，避免感染喔！

有些人會問說能不能用蜜蠟或除毛膏？美容師說其實不建議，因為眉毛區域皮膚很薄，這些方法刺激性太強，容易引起過敏或色素沉澱。還是老老實實用鑷子一根根拔最安全，雖然要花點時間，但為了漂亮又不想留疤，這點耐心還是要有的啦～

什麼時候最容易長出粗硬毛髮？身體毛髮生長週期大公開

大家有沒有發現，有時候刮完鬍子或除毛後，新長出來的毛髮摸起來特別粗硬？其實這跟毛髮的生長週期有很大關係啦！我們的體毛不是一直長個不停，而是會經歷三個不同階段，每個階段的毛髮狀態都不太一樣喔。

先來看看毛髮生長的三個主要階段：

最容易感覺到粗硬毛髮的時候，通常是在生長期剛開始的時候。因為這時候毛髮剛從毛囊長出來，尖端還沒有被磨損，所以摸起來會比較扎手。而且新生的毛髮直徑通常比較粗，特別是像鬍鬚、腋毛這些部位的毛囊本來就比較大，長出來的毛髮自然就更硬更明顯啦。

另外有個有趣的現象是，夏天毛髮生長速度會比冬天快一些。這是因為溫度較高時，血液循環比較好，毛囊獲得的養分更多，所以毛髮長得也比較快。不過這也因人而異啦，有些人可能沒什麼感覺，但對體毛比較旺盛的人來說，夏天除毛的頻率可能就要提高一點了。

說到除毛，很多人以為刮毛會讓毛髮變粗，其實這是錯覺喔！刮毛只是把毛髮從中間切斷，新長出來的毛髮尖端是平的，所以摸起來會覺得比較粗硬。但毛囊的大小和毛髮的粗細其實沒有改變，等毛髮長長一點，尖端變細後就會恢復原本的觸感了。